Вы здесь: HomeЗакускиПраздничные закускиБыстрая закуска к праздничному столу рецепт с фото

Быстрая закуска к праздничному столу рецепт с фото

Опубликовано в Праздничные закуски
Во время праздника на столе должны обязательно быть вкуснейшие и красивые закуски и блюда. Однако на приятные блюда с закусками может уйти довольно много денег и времени. И мы сегодня хотим вам предложить приготовить быструю и вкусную закуску, и это приготовление не займет много денег и времени. Приготовить такую вкусную закуску к праздничному столу, можно перед самой ее подачей на стол. Основание будут составлять «кабачки в панировочных сухарях». На вкус очень нежные и приятные. Подавать их стоит в теплом виде, и тогда они будут еще вкуснее.

Что нужно для приготовления быстрой закуски к праздничному столу:

Ингредиенты:

Половина кабачка (молодого, не большого размера);

Один помидор свежий;

Одно куриное яйцо;

Сухари (панировочные пшеничные);

Подсолнечное масло (для обжарки);

Мелкая помолотая соль;

Пряности (по вкусу);

Упаковка хорошего плавленого сыра;

Пару столовых ложек майонеза;

Маслины отчищенные от косточек (7 штук);

Укроп.

Как приготовить быструю закуску к празднику:

Рецепт приготовления:


Быстрая закуска к праздничному столу

Хорошенько промываем кабачки и тоненько их нарезаем.


Быстрая закуска к праздничному столу

Яйцо разбиваем в глубокую посуду и взбиваем минут 5-10, добавляем пряности и соль, хорошенько перемешиваем.


Быстрая закуска к праздничному столу

Панировочные сухарики для панировки высыпаем в любое другое блюдце.


Быстрая закуска к праздничному столу

Обмакиваем каждый нарезанный кабачок в яйцо.


Быстрая закуска к праздничному столу

Далее обваливаем в сухарях. Затем еще раз обволакиваем в яйцо и следом – в те же сухарях.


Быстрая закуска к праздничному столу

Чтобы обжарить кабачки нужно разогреть сковородку и налить в нее масло (растительное). Ждем когда разогреется масло и как только оно разогреется, запанированные кабачки выкладываем и жарим с обеих сторон пока они не станут слегка золотистого цвета.


Быстрая закуска к праздничному столу

Кабачки после обжарки можно положить в тарелку, также можно под них постелить бумажную салфетку, чтобы жир стек.


Быстрая закуска к праздничному столу

После того когда жир стечет, кабачки выкладываем на приятное блюдо, которое будем их подавать к столу.


Быстрая закуска к праздничному столу

Хорошенько промываем помидор, срезаем плодоножку и нарезаем его тоненькими кружочками.


Быстрая закуска к праздничному столу

Далее плавленый сыр надо натереть желательно на мелкой терке. Хорошо будет натереть сыр если перед теркой на пять минут засунуть его в морозилку, и тогда он не будет прилипать к рукам и станет легче натираться


Быстрая закуска к праздничному столу

Выкладываем сыр в блюдце и добавляем к нему майонез. Хорошо перемешиваем. Также можно к сыру добавить небольшой выдавленный чеснок.


Быстрая закуска к праздничному столу

Затем на каждый ломтик кабачка нужно выложить ломтик нарезанного помидора и одну ложку натертого сыра.


Быстрая закуска к праздничному столу

Приступаем украшать быструю закуску. Оливки мы брали без косточек, а это значит, в оливке имеется дырочка. Кладем, аккуратно, эти оливки на сырную массу.


Быстрая закуска к праздничному столу

В дырку суем маленькие веточки свежей зелени. Также можно добавить укроп или петрушку, которая по вкусу вам.


Быстрая закуска к праздничному столу

Блюдо тоже можно украсить свежей зеленью. Готово! Теперь вы уже знаете, как приготовить недорогую и быструю закуску на праздник. Подавайте приготовленное теплой. Приятного вам аппетита!

Результат:
Быстрая закуска к праздничному столу
Последнее изменение Воскресенье, 17 Февраль 2013 15:06
Другие материалы в этой категории: Мясные рулетики в крошке из желтков »