Вы здесь: HomeПервоеБорщиБорщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото

Борщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото

Опубликовано в Борщи
Борщ с фрикадельками, не требующий непрерывного помешивания, раньше был заоблачной мечтой любой хозяйки. Сейчас это блюдо доступно и реально приготовить в домашних условиях в мультиварке. Просто закиньте все ингредиенты и ждите сигнал: "Готово!". В рецепте предоставлено количество продуктов, деленное на два.

Чтобы приготовить борщ с фрикадельками в мультиварке потребуются:

Ингредиенты:

2 маленьких помидора;

4 небольших картофелины;

Половинка красной свеклы;

150-200 грамм капусты;

1 средних размеров луковица;

1 средних размеров морковь;

150 грамм фарша;

Специи;

Соль;

Сметана;

Свежая зелень.

А теперь подробное пошаговое описание с фотографиями приготовления борща с фрикадельками в мультиварке.

Как приготовить борщ в мультиварке:

Рецепт приготовления:


Борщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото

Картофель почистить, помыть и порезать средней величины брусочками, кубиками или соломкой. Свежую красную свеклу, репчатый лук и морковь очищаем от кожуры, моем и режем мелкими кубиками. Помидоры также измельчаем, предварительно помыв их в воде. Снимаем с кочана капусты верхние листья, моем и шинкуем его тонкой соломкой. Потом мнем капусту руками, делая ее мягче. Совет: лучше всего для приготовления борща использовать савойскую капусту.


Борщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото

Налейте в чашу мультиварки кипяченной горячей воды, добавьте немного соли и выложите все ранее подготовленные ингредиенты для борща с фрикадельками. Чаша практически полная, но по желанию долить воды, конечно же, можно. Довести содержимое, находящееся в мультиварке до кипения в режиме «жарка – быстрое приготовление», потом переключить на режим «пароварка – суп».


Борщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото

Возьмите готовый фарш. Если его нет, то прокрутите через мясорубку предварительно нарезанное брусочками мясо, очищенный и порезанный лук. В полученную массу добавьте специи, соль и перемешайте. Для приготовления борща с фрикадельками в мультиварке лучше всего подойдет нежный куриный фарш. Из готового фарша нужно сформировать небольшие шарики приблизительно одной формы. Фрикадельки выложить в мультиварку и плотно закрыть крышку.


Через 2-3 минуты открыть крышку мультиварки и тщательно перемешать все ингредиенты. На время забываем о мультиварке, до тех пор, пока не будет слышно сигнала, оповещающего, что борщ с фрикадельками полностью готов к употреблению. Далее нужно воспользоваться всеми специями, какие есть на кухне, а именно лавровый лист, перец душистый, перец горошком, куркума, корица, гвоздика и прочие пряности. Добавьте всего понемногу в борщ с фрикадельками. Оставьте мультиварку в режиме подогрева на 20-25 минут. Перед подачей на стол обязательно вытащите, и выбросьте лавровый лист. Он больше нам не пригодится! Разлить борщ с фрикадельками по порционным тарелкам и украсить мелко порубленной зеленью, приправить сметанкой. Приятного вам аппетита! Рецепт с фотографиями борща с фрикадельками подготовила Мазаева Ольга. В итоге получилось вот такое красиво оформленное и очень вкусное блюдо.

Результат:


Борщ с фрикадельками в мультиварке рецепт с фото
Последнее изменение Воскресенье, 03 Февраль 2013 04:55
Другие материалы в этой категории: Мясной борщ рецепт приготовления с фото »